| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Японский бар Hachiko теперь работает круглосуточно и предлагает завтраки с 6 утра
2020-09-12 12:09:56
Если план полюбоваться японскими красными клёнами пришлось перенести на следующую осень, а вы уже настроились изучать гастрономию Страны восходящего солнца - отправляйтесь в Hachiko - гостеприимный японский бар-гриль на Пятницкой теперь работает круглосуточно и ждёт гостей на завтраки с 6 утра до полудня.
Бренд-шеф проекта Кобаяши Кацухико и шеф-повар Александр Ерин сделали ставку на демократичную, качественную еду на каждый день. В меню завтраков традиционные японские блинчики дорояки с ягодным соусом, а также полезные фруктово-ягодные смузи, овсянка на миндальном молоке, черный омлет с креветками и опалённым томатом или со шпинатом и сливочным сыром, несколько видов тостов и много вариантов кофе, среди которых оригинальные варианты «латте ананас-соленая карамель» и «капучино цимбопогон».
Но и это ещё не всё. Появились сеты из трех устриц. Советуем попробовать устрицы, приготовленные на пару с шисо и дайконом, опалённые с томатом, кинзой и кунжутом или запечённые со спайси соусом и тобико.
Разместитесь за длинным столом напротив открытой кухни, выбирайте понравившиеся морепродукты прямо с ледяной витрины перед вами и наблюдайте за эффектным процессом приготовления на гриле робата. Готовые блюда подаются, а точнее передаются гостю бесконтактно, с помощью традиционных для японских заведений такого формата длинных деревянных лопаток шамоджи.
Ити, ни, сан… По барной карте Hachiko можно изучать не только японские саке, виски и джины, но и японский счёт - авторские коктейли в Hachiko пронумерованы. Начните с номера один «Ити»— сочетание джина с фруктовыми нотами саке перенесёт вас в весенний японский сад прямо под сакуру. Номер три «Сан» готовят из трёх видах саке: сухого с ароматом хлеба и кондитерских изделий, юзу и игристого. Номер тринадцать «Сан Дзю»— шанхайский по характеру коктейль на основе рома со вкусом кунжута сухого хереса и домашнего миндального ликера.
Если вы любите хорошую музыку, расслабленную, дружескую атмосферу и оригинальные, вкусные коктейли, обязательно загляните в Hachiko в пятницу или субботу вечером. С 21 до часа ночи здесь играют диджеи.
Японский бар-инакая Hachiko: Москва, ул. Пятницкая, 25. Телефон: +7 (495) 960-82-22.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
