Ресторация

«Южане» запускают новый сезон бранчей

2018-09-26 08:46:58

Бранчи в ресторане «Южане» будут проходить каждое воскресенье с 12:00 до 17:00, сообщают организаторы.

После летнего перерыва шеф-повар Булат Ибрагимов представил новое меню, в котором в лучших традициях «Южан» нашлось место основательным мясным блюдам, субпродуктам и сезонным ингредиентам. В списке из более чем 20 позиций — пончики с ливером, эклеры с муссом из куриной печени и беконом в карамели, пирожки с тыквой и курдюком, барашек на вертеле, кефаль, запеченная в копченой соли, и свекольно-шоколадный торт.

Шеф-сомелье Дмитрий Тимофеев также обновил винное предложение к бранчам, добавив игристые, а также тихие вина, в том числе оранжевое и зеленое.

Ресторан «Южане»: Москва, ул. Академика Сахарова, 10. Телефон: +7(495) 926–16–40.

Фотография предоставлена организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS