Ресторация

К 8 марта в ресторане Yura приготовили специальное сет-меню

2020-03-06 02:32:26

К самому красивому празднику года бренд-шеф Андрей Коробяк приготовил специальное сет-меню, которое будет действовать только в праздничный день, сообщается в пресс-релизе.

Первое блюдо сета — слайсы свежего артишока с ароматным оливковым маслом, пармезаном и соком лимона. Далее Андрей предлагает попробовать нежное мясо краба с йогуртом и морковью, маринованной в облепиховом соке. Главное блюдо — мурманская треска, приготовленная с корнем сельдерея и черным трюфелем. Ну а на десерт немного гастрономической магии, а точнее шоколад и молоко, прошедшие процесс дегидрации.

И еще две причины прийти на праздник в Yura: отличный праздничный плейлист от DJ и шампанское Deutz Rose по специальной цене.

Сет-меню на 8 марта:

  • Артишоки, оливковое масло и пармезан
  • Слайсы артишока с оливковым маслом, лимонным соком и пармезаном
  • Краб, морковь и облепиха
  • Мясо краба с йогуртом и морковью, маринованной в облепиховом соке
  • Мурманская треска, корень сельдерея и черный трюфель
  • Филе мурманской трески с разным сельдереем
  • Шоколад и молоко
  • Дегидрированные шоколад и молоко

Ресторан Yura: Москва, Страстной бульвар, д.2, 2-й этаж отеля «СтандАрт». Телефон: +7 (495) 587-77-25.

Информация и фотография предоставлены рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS