Ресторация

К 9 Мая шеф-повар Александр Селезнев создал гастрономический трибьют «Гвоздика»

2025-05-05 23:40:35

Специально к 9 Мая шеф-повар Александр Селезнев создал гастрономический трибьют «Гвоздика» — безупречную вариацию десерта «Павлова», переосмысленную сквозь призму национальной истории, сообщается в пресс-релизе.

Все средства, вырученные от продажи десерта, будут перечислены в благотворительный фонд «Память поколений», цель которого — помощь ветеранам: обеспечение их жизненно важными лекарствами, медицинским оборудованием и средствами для реабилитации.

Десерт визуально воспроизводит красную гвоздику — символ Победы, памяти и безграничной благодарности. В его составе — облако нежного швейцарского безе, мороженое из жимолости и насыщенный цитрусовый мусс.

Специальный десерт можно заказать в ресторане с 9 по 31 мая.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS