| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
К МГФ Sixty представляет сет, вдохновленный Италией
2023-10-16 23:57:07
С 16 октября по 5 ноября в Sixty, одном из самых высоких ресторанов в Европе, пройдут дни Московского гастрономического фестиваля. Специально для этого события шеф-повар ресторана Акбар Кодиров разработал сет La Grande Bellezza, что в переводе с итальянского означает «Великая красота», сообщается в пресс-релизе.
Название выбрано неслучайно: в этом году фестиваль объединяет сразу два актуальных направления, две мощные силы, вдохновляющие людей — гастрономию и музыку. Гости Sixty смогут отправиться в уникальное гастрономическое путешествие: вкусовые оттенки блюд заиграют новыми гранями, накладываясь на музыкальные аккорды и создавая уникальный опыт восприятия и музыкального, и гастрономического творчества.
На создание сета Акбара Кодирова вдохновила музыка из его юности — песни золотых голосов Италии Адриано Челентано и Тото Кутуньо (Soli - Toto Cutugno, Stivali E Colbacco - Adriano Celentano, Soli - Adriano Celentano), вызывающие самые трогательные воспоминания о домашнем тепле и уюте. Так прекрасная музыка заново возродилась в гастрономии, и на свет появилась «Великая красота» — отточенный до мелочей сет из трех блюд, пронизанный духом Италии.
Каждое блюдо — подлинное воплощение любви и уважения шефа к классической итальянской кухне. В меню сета вошли: вителло тонато, равиоли с креветкой и кальмаром и соусом бешамель. запеченный сибас с вонголе и сальсой из печеного перца.
Аудио-гастрономические впечатления станут еще ярче благодаря уникальной локации ресторана Sixty — он расположен на 62 этаже башни «Федерация». Вид из панорамных окон захватывает дух: здесь особенно приятно любоваться закатами и встречать рассветы, созерцать облака под ногами и наблюдать за полетом птиц. Только в Sixty работает по-настоящему уникальная система окон, позволяющая им открываться на высоте 62 этажа — аналогов ей нет нигде в мире. Кроме живописного вида, гостей всегда ждут изысканные авторские блюда и огромный выбор коктейлей.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
