| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
К осени Grace Bistro обновили меню
2025-10-01 17:14:22
Осьминог пахнет дымом, кростата фенхелем, а у цыпленка с кукурузой густой и пряный аромат карри. Бренд-шеф Grace Bistro Михаил Геращенко и шеф Максим Ершов погружают в атмосферу осени цветами, вкусами, запахами. Греют кончики пальцев горячими аранчини и добавляют в салат теплую картошку, сообщается в пресс-релизе.
Новое осеннее меню Grace – как будто все про уют, нежные прикосновения и согретый в ладонях бокал вина. К вину в нем теперь и коллекция сыров, и мясная салюмерия: пикантная спьяната сан марино, пряная милано сан марино, острая салями наполи, прошуто крудо матонелла. И кремовые в звонкой хрустящей корочке аранчини с начинкой из тушеных говяжьих щек и соусом чу хоу. На смену летней свежести – целый купаж текстур и вкусов. В слоеной тарталетке – сливочный крем из феты, сочные томаты и душистый чуть сладкий джем из фенхеля. В салате с осьминогом – мини картофель, вяленые томаты, оливки и терпкий дрессинг из каперсов с нотками анчоусов. К маринованному в греческом йогурте с зирой, кориандром и куркумой и запеченному цыпленку – кукурузное карри. И даже говяжья печень в винном соусе теперь настоящий ресторанный деликатес, уже не по-венециански, а по-патриковски.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
