| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
К празднику Всех влюбленных кондитер CuttaCutta Юрий Волков подготовил десерт, основанный на австралийской легенды
2024-02-10 21:21:31
Мифы племени Джавойн оживают 14 февраля. Ко дню святого Валентина шеф-кондитер CuttaCutta Юрий Волков превратил в десерт знаменитый австралийский цветок «Варата». Символ страсти, желания, красоты, женского начала и силы. Аборигены слагали о нем легенды, а их потомки увековечили его на гербе Южной Австралии, сообщается в пресс-релизе.
Воздушный кокосовый ганаш с легкими нотами кокосовой текилы, сладкое клубничное конфи с кислинкой лайма и бисквит дакуаз, по текстуре и вкусу напоминающий баунти, – райское наслаждение на заснеженных Патриках. Где сама атмосфера «пещеры» CuttaCutta, на полах которой пульсирует лава, и в дровяной печи горит огонь, настраивает на романтический лад.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
