| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
К весне Modus обновил меню завтраков
2024-04-10 12:31:50
К весне Modus снова обновил меню завтраков от шеф-повара Андрея Жданова. Шеф лично готовит домашний йогурт, сквашивает ряженку и творог, миксует разные кухни мира, делая завтраки своеобразным мини-путешествием. По будням завтраки стартуют в 9:00, по выходным – в 10:00, и длятся до 15:00, сообщается в пресс-релизе.
К весне Modus снова обновил меню завтраков. Позавтракать можно, например, по-гречески: в составе греческого завтрака – хумус из нутового пюре с йогуртовым соусом, маскарпоне с апельсиновой мостардой и запеченные овощи – баклажаны, болгарский перец, помидоры – с вялеными томатами и кинзой. А любителям тостов предлагается обжаренный ломтик хлеба с узбекскими жареными томатами, авокадо, яйцом пашот и красной икрой, украшенный рукколой.
Какой же завтрак без сырников? Московский сырник с изюмом поблескивает высоким бочком, политым блестящей глазурью с какао, сырники с апельсином утопают в сырном муссе, а для адептов правильного питания есть сырники без сахара – с медом. Завтрак с изысканным французским акцентом – запеченный камамбер с вишневым вареньем.
Также в новом меню завтраков появилось более десятка блюд из яиц – и многие также демонстрируют принадлежность к разным кухням мира. Картофель с яйцом и прошутто – к испанской, шакшука – к восточной, йогурт с яйцом пашот по-турецки – соответственно, к средиземноморской. Яйцо с красной икрой по-советски – отголоски крепких традиций нашей страны, а булочка с жареными креветками, яйцом и авокадо подходит к любому столу: в одном блюде собрано все самое вкусное и полезное.
К блюдам предложат напитки, разработанные шеф-барменом Денисом Миллионовым – полезные, красивые и креативные. Бабл-ти на миндальном молоке с апельсиновым джемом, злаковый шейк на банановом и ванильном растительном молоке с таро, либо уютный какао – ореховый с соленым миндалем и карамелью или имбирный с сыром – выбирать вам, но результат в любом случае окажется превосходным.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
