Ресторация

«Кабинет» принял участие в Фестивале русской кухни

2014-10-06 02:54:01

Фестивальное меню пополнилось разнообразными закусками, вторыми блюдами и супом.

В новом меню появилось сразу три салата: с телячьим языком в сочетании с шампиньонами, сыром и свежими овощами, салат в стиле «оливье» с телятиной и теплый кролик в листьях салатов с айвой, белыми грибами и ореховым соусом.

Из закусок гостям порекомендуют на выбор: хрустящие блинчики с семгой или куриной печенью, а также буженину и говяжий язык с разносолами из лесных грибов, корнишонов и томатов черри.

Фестиваль русской кухни привнес в меню и новый суп — уху с имбирной водкой и расстегаями.

Раздел горячих блюд представлен куриной котлетой, гарнированной картофельным пюре, свининой под грибным соусом с картофельными дольками и горячей сковородкой с куриными потрошками и картошкой в сливочном соусе.

Гостям «Кабинета» также предложат попробовать рыбное блюдо — котлету из судака с картофельными крокетами.

Ресторан «Кабинет»: Москва, Большая Дмитровка, 2. Телефоны: +7(495) 692–82–63.

Фотографии предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS