| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Кафе Дружба. Мануфактура еды» презентовало зимние новинки меню
2018-12-06 19:42:40
К началу зимы в меню ресторана «Кафе Дружба. Мануфактура еды» ввели новинки от шеф-повара Ивана Яковлева, сообщается в пресс-релизе заведения.
Иван Яковлев сочетает кулинарные техники со всего мира, одинаково хорошо сочиняет как легкие фитнес-блюда, так и сытные шедевры, руководит собственным колбасным цехом «Дружбы», да и вообще умеет удивлять. К этой зиме Иван подготовил «великолепную семерку» разнообразных блюд, которые олицетворяют международные гастротенденции.
Под номером один – блюдо, которое часто снится зимними ночами: горячее фондю из дуэта подобранных шефом сыров. Гавайские веяния отражаются в поке из лосося с авокадо, нори, водорослями чукка и зеленым маслом, а увлеченную спортом Калифорнию представляет фито-бургер с говяжьей котлетой, чеддероми соусом цезарь в листьях салата вместо традиционной булки. Вкус Англии – в салате с домашним ростбифом с салатным миксом, цуккини, кунжутным соусом и зеленым маслом. Дары средней полосы России собраны в рецепте бефстроганов с картофельным пюре, сморчками, садовой зеленью и маринованным огурцом, а дальневосточный краб в большом количестве содержится в сочных пельменях с чернилами каракатицы. Напоследок – французский секрет стройности, а именно тыквенный суп с тыквенными семечками, набором трав, пряностей и тыквенным маслом.
Кафе «Дружба. Мануфактура еды»: Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 30. Телефон: +7(495) 120–11–33.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
