| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Карлсон» презентовал новинки летнего меню
2016-06-28 08:32:12
При создании новых блюд бренд-шеф ресторана «Карлсон» Карло Греку использует летние ягоды, овощи и фрукты, такие как клубника, вишня, земляника, мушмула, шпинат, сообщается в пресс-релизе компании.
Начать дегустацию в «Карлсоне» советуют с карпаччо из помидоров с авокадо и сыром рикотта, салата из вяленой утиной грудки со шпинатом и цветной капустой или теплых салатов из телячьей печени с вишневой чатни, а также с кальмарами и молодыми кабачками.
Не обошли вниманием и холодные супы — так, в меню появились клубничный гаспачо с воздушным сыром страчателла и холодный рассольник с раковыми шейками и сезонными овощами.
Завершить обед или ужин рекомендуют новыми десертами: земляничным пирогом с домашним сорбе из лайма, домашним пломбиром с лесной земляникой или десертом «Павловой», который Карло Греку украсил мушмулой.
Ресторан «Карлсон»: Москва, Овчинниковская наб., 20/1,14 этаж, БЦ «Централ Сити Тауэр». Телефон: +7(495) 280–04–28.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
