Ресторация

Katusha встречает лето обновленным меню

2016-06-09 15:06:10

Гастрономический дом Katusha презентовал новинки меню, которые разработал шеф-повар Димитър Желязков, сообщает компания.

Начать дегустацию в Katusha предлагают сразу с таких салатов, как, например, тапас с тигровыми креветками и клубникой на подушке гуакамоле; «Капрезе», сочетающий персики, томаты и мягкий сыр; салат с камчатским крабом и авокадо под соусом «халапеньо».

Гаспачо у Димитъра Желязкова создан на основе вишни с томатным сорбетом, а в окрошку, которая подается с квасом или кефиром на выбор, добавлена копченая индейка.

В качестве основных блюд гостей ожидают атлантический окунь на подушке из зеленого горошка и овощами, а также летнее зеленое ризотто с молодым щавелем, спаржей и креветками.

Гастрономический дом Katusha: Москва, ул. Большая Дмитровка, 23. Телефон: +7(495) 629–32–88.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS