| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Казбек» подготовил для футбольных фанатов по четыре сета на обед и ужин
2018-06-25 09:37:46
Во время самого ожидаемого футбольного события лета в грузинском ресторане «Казбек» будет действовать сет-меню, сообщается в пресс-релизе заведения.
Собрав в себе все местные гастрономические хиты и бестселлеры, эти сеты по сути своей являются визитными карточками ресторана. Познакомиться с авторской версией традиционной грузинской кухни от шефа Мамии Джоджуа можно разными способами.
Ресторан предлагает следующие обеденные сеты: первый – сытный сет, в него входят овощное соте аджапсандал, чихиртма – кахетинский суп из курицы, и шашлык из свинины, приготовленный на мангале; второй – не менее сытный сет: баклажан, обжаренный на сковороде, начиненный грецким орехом, чихиртма на курином бульоне, национальное жаркое оджахури с бараниной; третий: овощной салат по-грузински из свежих огурцов, сочных томатов, красного лука с грецкими орехами, наваристый суп харчо и традиционное рагу из птицы чахохбили; четвертый: овощной салат по-грузински с грецким орехом, модный тбилисский суп шечаманди из шпината, а также лобио, основной компонент которого - фасоль.
На ужин «Казбек» также предоставляет четыре варианта: первый – овощной салат по-грузински, но уже с ароматным кахетинским маслом, шарики эларджи из кукурузной крупы и сыра сулугуни, как копченого, так и классического, нежнейший шашлык из ягненка, приготовленный на мангале, с запеченными овощами и тарт из пеламуши – грузинского десерта из красного виноградного сока; второй: салат с говядиной и джонджолли, который передает вкус современной грузинской кухни, шампиньоны, фаршированные сыром сулугуни, обхазура из семги в сопровождении шпината и соуса Баже из миндаля, а также легкий десерт «Казбек», приготовленный на основе мацони; третий: холодная закуска пхали на выбор, жареный сыр сулугуни с домашним соусом сацебели, цыпленок шкмерули в сливочно-чесночном соусе с молодым картофелем и торт «Наполеон», приготовленный по фирменному рецепту мамы Наны; четвертый: традиционная холодная закуска аджапсандал, чашушули из древесных грибов, грузинское рагу – оджахури с грибами, а на десерт предложат пеламуши из сока красного винограда.
Во всех случаях в стоимость включены напитки – минеральная вода, чай/кофе, а также сервис. При желании одно из блюд сета можно заменить.
Кроме того, в ресторане проходят трансляции значимых матчей на специальном экране, который установили на первом этаже.
Ресторан «Казбек»: Москва, ул. 1905 года, дом 2. Телефон: +7(495) 651–81–00.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
