Ресторация

«Казбек» принимает участие в гастрономическом фестивале Set-о-Mania

2017-08-08 14:16:50

Шеф-повар «Казбека» Мамия Джоджуа подготовил к фестивалю Maison Dellos, который проходит с 1 по 31 августа, два сета из трех блюд, сообщает компания.

К столу гостей подают традиционные блюда грузинской кухни, которые «в знойные летние дни спасают от жары и дарят путнику силы»: Холодный суп с мацони, Ягненок с эларджи (традиционным блюдом из кукурузной муки и сыра) и ежевичным соусом и Надуги с апельсином и карамелью. В другом сете: Салат с козьим сыром, Лосось со шпинатом и соусом баже из грецких орехов, а на десерт – Тарт из пеламуши, приготовленного на основе ароматного виноградного сока.

Ресторан «Казбек»: Москва, ул. 1905 года, дом 2. Телефон: + 7(495) 651–81–00.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS