| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Kislovsky встречает весну обновленным меню
2026-03-13 11:40:13
В тартаре с лососем – манго, в салате с крабом – шиитаке и сладко-острый соус и даже у «Павловой» вкус тропических фруктов. Kislovsky встречает весну обновленным меню, где свежие вкусы звучат насыщеннее и ярче, а тонкий азиатский акцент словно поднимает температуру вокруг, сообщается в пресс-релизе.
Новое сезонное меню легко балансирует между Азией и Средиземноморьем. От первой – немного экзотики, пробуждающей чувства. От второго – проверенная классика с исключительно летним настроением. Тартар из лосося с манго и авокадо бодрит рецепторы цитрусово-имбирной заправкой, а тартар из тунца задорно хрустит древесными грибами на фоне нежного гуакамоле и пикантного васаби-дрессингом. Рядом с почти классикой – креветками васаби – оригинальные эксперименты: салат с камчатским крабом, спаржей и обжаренными шиитаке в сладко-остром соусе и теплый салат с креветками, гребешками, кальмарами и мидиями в лаймово-имбирной заправке.
Средиземноморская часть меню окутывает чистыми вкусами и почти уже летней свежестью. В зеленом салате с эдамаме, брокколи, маринованными кабачками, авокадо и огурцом теперь зернистый творог, в салате с уткой, хурмой и апельсинами - малиновый соус и даже вместе с большим шницелем уже сладкие узбекские томаты. И можно поймать первое предвкушение отпуска, провожая московские холода тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе и сливочным семифредо с малиной.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
