| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Китайский Новый год встретят на «Центральном рынке на Трубной»
2020-01-21 01:30:50
«Центральный рынок» присоединяется к празднованию Нового года по Восточному календарю: с 24 по 30 января гостей ждут тематические мероприятия и интересные предложения от корнеров: фуд-шоу, матер-классы, подарки и специальные блюда.
Владелец и шеф проекта Umi Oysters Евгений Мещеряков привез из Циндао настоящий китайский самовар хого и подготовил уникальное фуд-шоу. Весь процесс называется — омакаси (с японского «в руках шефа»). В праздничном меню 3 подачи блюда: суп и две лапши. Стоимость 3500₽ на двоих, обязательна предварительная запись.
В китайской закусочной «Чихо» 25 января каждого гостя встречают печеньем с предсказанием и китайским праздничным напитком Суанмейтанг из слив, османтуса и боярышника (любимый напиток императора Цяньлун). А в 12:00 здесь состоится открытый мастер-класс по приготовлению «Битых огурцов» и «Свежих спринг-роллов с овощами» под руководством бренд-шефа Цзинь Фучунь и шеф-повара Виктора Шапочанского. Количество мест ограничено, необходима предварительная запись.
Также корнеры рынка подготовили праздничные спец. предложения и скидки: фунчоза с чесноком и мидиями в кисло-сладком соусе от «Мидии мечты», хрустящая треска в кисло-сладком соусе с рисом и бобами эдамамэ от бистро ТрескатЬ, оленьи рёбра под соусом терияки от Tundra Grill, китайский дак ролл от Duckit, ролл с угрем и трюфельным майо от Tokyo, брауни с темным шоколадом, апельсинами и кумкватами от Brownie Mama / Время Какао, жареные пельмени с креветками по-шанхайски с соусом манго-чили от корнера «Пельменьщики», тажин с китайской уткой от «Тажинерии», матча мороженое от Matcha Way, бургер Жоу цзя мо от Manzoni.
Из напитков — коктейли «Китайский Дракон» на смокере от BARRR и «China club» от бара «Первый Нос», а по кодовому слову «Китай» в винотеке «Первый Нос» сделают скидку 10% на китайское вино Ao Yun 2013 из лимитированной коллекции. Также приятной 15% скидкой на традиционное китайское пиво Tsingtao порадует Pinta bar.
«Центральный
рынок на Трубной»: Москва, Рождественский бульвар, 1.
| Все новости |
