| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Китайский ресторан Soluxe Club презентовал обновленную коктейльную карту
2016-05-13 09:52:00
С приходом тепла бармены ресторана Soluxe подготовили новую коктейльную карту, в которую вошли десять оригинальных миксов, сообщает компания.
Коктейль «Красный дракон» готовится на основе водки, настоянной на гранате, с вермутом, медово-розмариновым сиропом и соком лайма, а украшается гранатовым мармеладом.
В состав легкого «Восхода солнца» входят: настоянная на маракуйе текила, малина и ежевика, тимьяновый сироп, а также содовая, которую по рецептам китайских императоров в Soluxe настаивают на хризантеме.
Романтичный «Медовый месяц» смешивают из настоянного на мускатном орехе рома, хереса и просекко с добавлением малины и самодельного ванильного сиропа, а украшают пеной со вкусом меда, мандаринов, ананаса и настоящей розой.
О «Мечтах китайца» можно узнать, попробовав
одноименный коктейль, — микс из китайской водки, настоянной на мандаринах,
сухого вермута, яичного белка, ванильного сиропа и свежего манго.
в бокале «К югу от
Пекина» соединяются темный ром, коричный сироп, соки личи, помело и апельсина.
Для «Дыхания жизни» бармены делают настойку на жимолости, чтобы дополнить ее джином и такими вещами, как маринованный бамбук, спаржа, помидоры черри, болгарский перец, чили, базилик, руккола, можжевельник.
Для Wind in Rose на розе и красной смородине настаивают джин, чтобы его
потом выпарить и соединить с мандариновым вином, цитрусами, медом и белком, а
сам коктейль декорировать засахаренной молотой розой и бабочкой-оригами.
Для Orange tea текилу настаивают на молочном унуне, чтобы потом
смешать ее с апельсиновым биттером, сухим вином, лаймом и медом.
Для «Папа Мао»
китайскую водку настаивают на цветах жасмина, чтобы дополнить ароматный
алкоголь сладким хересом, цитрусовым фрешем, сиропом со вкусом розового
базилика, тимьяном и манго.
Для «Бамбузы» водку настаивают на бамбуке, а в сам рецепт входят сок из жимолости и китайский специалитет гуилингао, приготовленный из целебных трав и перетертого в муку панциря черепахи.
Ресторан Soluxe Club: Москва, Кутузовский проспект, 2/1. Телефон: +7(495) 785–77–70.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
