Ресторация

Классика русской гастрономии теперь в меню True Cost

2026-07-01 14:12:27

Классика русской гастрономии теперь в меню True Cost – черная икра с традиционной подаче, сообщается в пресс-релизе.

30 граммов отборной черной икры подаются с золотистыми теплыми оладьями — и это не случайный выбор. Именно оладьи считаются идеальной парой для икры: их мягкая, чуть сладковатая текстура и нежный сливочный вкус создают тот самый контраст, который позволяет раскрыть каждую ноту благородного вкуса икринки — солёную, с лёгким ореховым послевкусием. Сливочное масло добавляет блюду бархатистости, а сметана — свежесть и приятный баланс.

Настоящий гастрономический ритуал — сдержанный и элегантный. Так подавали икру ещё в дореволюционной России — и с тех пор ничего лучше так и не придумали, считают в True Cost.

Попробовать новинку можно в ресторанах на Дмитровке, Пятницкой, Преображенке и Таганке.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS