Ресторация

Коктейльная карта «Никуда не едем» пополнилась освежающими коктейлями и лимонадами

2015-06-05 00:59:25

Миксолог ресторана «Никуда не едем» Александр Кан придумал для заведения три необычных коктейля на основе просекко, апероля и рома,

Александр Кан разработал новые вариации сангрии, сприца и «Пина Колады».

В «Никуда не едем» теперь подают венецианский вариант сприца, с добавлением персикового сиропа и свежих фруктов: персика, клубники и апельсина. Новый рецепт навеян знаменитым венецианским Harry’s Bar, ведь именно там был придуман «поженивший» просекко и персиковое пюре коктейль «Беллини».

Источником вдохновения Sangria Cardinal послужил «Кир Рояль». Этот вариант сангрии готовят в «Никуда не едем» на просекко с добавлением смородины, домашнего винного сиропа и грейпфрутового биттера.

А «Самодельная колада» в «Никуда не едем» представляет собой настоящий аттракцион. На стол подается заполненная льдом глиняная чаша с запотевшей молочной бутылкой. В бутылке — тщательно смешанные ингредиенты. Остается лишь заказать ром (на стандартную порцию в 400 мл Александр Кан рекомендует минимум 100 мл алкоголя), влить его в бутылку и хорошенько встряхнуть.

Также в «Никуда не едем» на выбор предлагается три варианта освежающих лимонадов: «Пикник» с домашней грейпфрутовой содовой, малиновым пюре и виноградным калписом, «Шалфей Лимонад» с огуречно-яблочной содовой и шалфеем, а также «Алоэ Айс Ти» на основе ромашкового чая с медом из алоэ.

Ресторан «Никуда не едем»: Москва, ул. Рочдельская 15, стр.8. Телефон: +7(495) 926-23-22.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS