| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Команда гастрономического дома Hediard запускает новый бренд Katusha
2016-01-19 23:53:35
Российский гастрономический бутик и ресторан Katusha откроются на месте французского дома Hediard на Большой Дмитровке в феврале 2016 года, сообщает компания.
Главным идейным вдохновителем нового бренда стала Катерина Белюстова, которая на протяжении нескольких лет управляла представительством Hediard в России.
«Мы долго растили этот проект под крылом французского дома Hediard, а теперь он набрал силу и стал независимым, по-настоящему качественным российским продуктом. Наша цель — создать синергию полноценного ресторана, кондитерской и магазина бакалейных деликатесов», — рассказывает Катерина Белюстова.
Шеф-поваром заведения станет Дмитрий Желясков — лучший ученик итальянского повара Карло Греку, с которым они вместе работали в таких проектах, как Beef bar, «Дом Карло», Sixty. За разработку интерьера отвечают Ирина и Ольга Сундуковы, основательницы дизайн-студии Sundukovy Sisters.
Сейчас гастрономический бутик закрыт на ремонт, но есть возможность попробовать десерты Katusha в универмаге «ХЦ» в Сокольниках, где в декабре открылся фирменный фудкорнер.
| Все новости |
