Ресторация

Команда ресторана Bluefin разработала special-меню для коллаборации с Beauty Kit

2024-09-30 23:03:05

С 12 сентября до 13 октября в ресторане Bluefin в «Москва Сити» запускается коллаборация с проектом Beauty Kit. Разделяя главные ценности бренда — осознанное и экологичное потребление, любовь и заботу о себе, команда ресторана Bluefin разработала special-меню, сообщается в пресс-релизе.

В его основе — японская классика в авторском прочтении. Команда подготовила два вида салата: со страчателлой, миксом салата, авокадо и апельсином и с татаки тунцом, миксом салата, огурцом, редисом, грушевым соусом и клубникой. Из роллов подготовили два варианта: с тунцом, пряным сыром, огурцом и авокадо и татаки с лососем, креветкой, огурцом и соусом манго-маракуйя. А в заключение — фаланга краба с трюфелем и соусом бешамель.

Шеф-бармен ресторана Андрей Яшин подготовил холодные чаи с азиатскими нотами: жасминовый личи, персиковый улун и клубничный ку-цао.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS