| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Компания «АнВиАн» запускает второе стритфуд-кафе Big Bite в Москве
2016-02-24 22:42:06
Новое заведение Big Bite начало свою работу 20 февраля недалеко от станции метро Белорусская, сообщает компания.
Все меню Big Bite разделено на пять частей, каждая из которых соответствует определенному континенту — Африка, Северная Америка, Южная Америка, Евразия, Австралия и насчитывает более 60 блюд.
Почувствовать себя в Африке гости смогут, заказав блюда этого континента: салат из капусты с яблоками и семечками, запеченные баклажаны с йогуртовым соусом в тортилье, которые в меню называются «бабагануш с лепешками», чечевичный суп, маринованная курица по южно-африкански с салатом айсберг. На выбор предлагается 11 видов соусов.
Блюда Северной Америки состоят из десяти позиций, среди которых: маринованная свинина, обжаренная с бананами по-гуахарски; ломтики говядины, тушенные с корнишонами, перцем чили и луком, которые подаются вместе с рисом на пару; несколько видов бургеров.
Для любителей остренького подготовлено меню Южной Америки: мексиканский суп, с добавлением говяжьего фарша и овощей «Эль Бондитос»; фахитас с говядиной, с курицей, с индейкой и другие блюда этого континента.
Австралийское меню состоит из пяти позиций. Бренд-шеф Иван Петрунин особенно рекомендует: корейку ягненка с помидором и маринованными яблочками и медальоны из телячьей вырезки с грибным соусом и пюре. К меню на выбор предлагаются гарниры из овощей, риса и др.
Меню Евразии богато блюдами паназиатской кухни: удон с курицей, китайский салат с морской капустой, курица терияки и другие традиционные для этого континента позиции.
Интерьер нового кафе отличается своей лаконичностью. Помещение разделено на два зала, где могут разместиться 55 человек. За бар отвечает Чупрыкин Роман.
Кафе Big Bite: Москва, Лесная, 47. Телефон: +7(495) 768–36–39.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
