| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Компания «Кофе Лайк» составила карту кофейных предпочтений россиян
2017-06-01 23:40:25
«Кофе Лайк» изучил особенности работы кофе-баров в различных регионах России и составил кофейную карту страны, сообщает компания.
Документ отражает наиболее востребованные позиции меню кофе-баров, специфику заказа или особенности развития франшизы для каждого из 43 регионов страны, где представлена сеть.
«С 2013 года мы продали около 11 миллиона стаканчиков с кофе. Оставаться лидером рынка нам помогает внимательное отношение к потребностям аудитории и постоянное изучение спроса как на классические напитки на основе кофе и чая, так и авторские новинки, которые мы по традиции вводим каждый сезон. Накопленные данные вылились в любопытную статистику, которой нам захотелось поделиться», - комментирует генеральный директор сети кофе-баров «Кофе Лайк» Зуфар Гарипов.
При этом в «Кофе Лайк» отмечают, что общероссийским лидером по популярности среди напитков на основе кофе стало капучино, в каждый пятый «кофе с собой» не добавляется молоко, а каждый четвертый заказ дополняют снэки – сытная или сладкая выпечка и шоколад.
«Кофе Лайк» - международная сеть кофе-баров, насчитывающая 239 точек в 50 городах России, Казахстана и Беларуси. С 2013 года компания привлекала 26 миллионов рублей инвестиций от частных лиц, что позволило ей стать лидером российского рынка «кофе с собой». Годовой оборот компании составляет 584 802 696 рублей, средний чек – 154, 3 рубля.
К 2020 году «Кофе Лайк» планируем открыть более 2 000 торговых точек, выйти на уровень выручки более 14 млрд. рублей и рентабельность каждого кофе-бара для партнера более 30%.
Иллюстрация предоставлена компанией.
| Все новости |
