| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Кому жить хорошо» участвует в Moscow Tartar Week
2019-07-04 11:17:51
Шеф-повар Никита Катышев подготовил специальное фестивальное меню.
С 1 по 14 июля ресторан «Кому жить хорошо» участвует в Moscow Tartar Week от создателей Московского гастрономического фестиваля и независимой ресторанной премии «Лавровый лист».
В течение двух недель шеф-повара известных московских ресторанов будут готовить авторские тартары с использованием сезонных ингредиентов. Шеф-повар «Кому жить хорошо» Никита Катышев подготовил специальное фестивальное меню:
- Тунец блюфин на подушке из гуакамоле с трюфельной икрой;
- Спинка ягненка с ароматной кинзой, желтым карри и красной икрой нерки;
- Сахалинский гребешок, соус понзу с желтым гаспачо и пенкой из козьего сыра;
- Арбузно-клубничный суп с тартаром из фисташкового безе и мороженого из ряженки.
Ресторан «Кому жить хорошо»: Пречистенская наб., 17. Тел.: +7 (495) 695-16-39.
Фотография предоставлена рестораном.
| Все новости |
