| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Кулинарная школа Chefshows by Novikov запускает серию гастропутешествий в 2017 году
2017-02-07 00:03:15
Проект Chefshows by Novikov начинает делать гастрономические туры по всему миру, сообщает компания.
Кулинарная школа Chefshows by Novikov не только обучает готовить в формате курсов, интенсивов и мастер-классов, но и подхватила модный тренд событийного туризма: в данном случае – гастрономического. Теперь ученики и другие гастроэнтузиасты могут отправиться в путешествия с фокусом на еду и обучение кулинарии.
Программа на 2017 год уже составлена и предоставляет выбор: либо ехать вместе с группой единомышленников на лучшие мировые гастрофестивали (Omnivore, Flemish food fest, Mad, Slow food и тд), либо в малоизведанные с точки зрения еды регионы (Марокко, Грузия, Фарерские острова, Голуэй) – постигать новые вкусы. В принципе, можно совместить: все программы короткие, 3-5 дней, и включают посещение тщательно отобранных ресторанов, культурную программу и обучение (поход на рынок, уроки в кулинарной школе или на кухне ресторана, мероприятие в рамках фестиваля) вместе с гидом-экспертом.
Краткие выдержки из программы: год начнется в конце февраля туром в Марокко, в марте энтузиастов ждет весенний Париж и лучший в мире фестиваль молодой креативной кухни Omnivore, в апреле – Лондон с программой для родителей с детьми, на майские праздники – Барселона. В июне организуют поездку в Голландию на «день флажков» – открытие сезона ловли селедки, а также в Бельгию на фламандский фуд-фестиваль, в июле путешественников ждет сезон лаванды в Провансе и гастрономический Лион (повтор хитового тура школы к знаменитой женщине-шефу Анн-Софи Пик), а также Фарерские острова и посещение легендарного ресторана Noma в Копенгагене, в августе – большой симпозиум MAD в Копенгагене, на котором собираются суперпрофи под лозунгом «Сделай каждое блюдо лучше не только в ресторане, но и у себя на кухне».
На сентябрь запланированы международный фестиваль организации Slow Food – Terra Madre Salone del Gusto в Турине, а также фестиваль белого трюфеля в Альбе и еще – фестиваль устриц в Ирландии, на октябрь – мероприятие San Sebastian Gastronomika, на котором можно попробовать блюда лучших шефов мира вообще и Страны Басков в частности, на ноябрь – Ртвели, старинный праздник сбора винограда в Грузии, на декабрь – рождественские базары в Вене.
Chefshows by Novikov — гастрономический образовательный проект от Аркадия Новикова, Юлии Митрович и Катерины Дроздовой. Объединяет онлайн-школу и студию в центре Москвы с программами для любителей, энтузиастов и профессиональных поваров. Крупнейшая частная кулинарная школа в стране.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
