| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Кулинарная школа Chefshows by Novikov анонсировала мероприятия апреля
2017-04-11 19:08:55
В апрельскую программу Chefshows by Novikov включены: дегустация кофе с соосновательницей Double B Ольгой Мелик-Каразоковой, кино-вечер, мастер-класс для занятых и занятие, посвященное рыбе, от Катерины Агроник, сообщает компания.
12 апреля Катерина Агроник представит обновленное меню популярного мастер-класса «Здоровые завтраки». В меню - свежие идеи для здорового начала дня:
· Фритатта с кабачками и козьим сыром;
· Супер-каша из овсянки, кинвы, семян чиа с грушей и миндалем;
· Оладьи на овсяной муке с томлеными яблоками;
· Зеленая яичница с греческим йогуртом и барбарисом;
· Гранола с кофе, сушеными ягодами, льняными семечками и кленовым сиропом.
На следующий день, 13 апреля, Катерина проведет мастер-класс для самых занятых: «Как все успеть: блюда, которые готовятся в одной сковородке за двадцать минут и подаются в той же сковородке». В меню – эффектные, вкусные и быстрые блюда:
· Пирог из теста фило со шпинатом, рикоттой и ветчиной;
· Быстрая лазанья;
· Жаркое из курицы с квашеной капустой и бейби-картофелем;
· Бисквит с яблоками и специями.
А в субботу, 15 апреля, в Chefshows by Novikov под руководством одного из лучших знатоков кофе и бариста Москвы Ольги Мелик-Каракозовой пройдет мастер-класс «Дегустация кофе и завтрак». К кофе участники мастер-класса приготовят:
· Кофейную гранолу с греческим йогуртом;
· Лёгкие утренние бисквиты с финиками и орехом пекан;
· Драники из картофеля и батата с семгой, авокадо и яйцом-пашот.
Вечером 21 апреля в кулинарной школе пройдет необычный мастер-класс в формате «кино-кухня». В программе - просмотр фильма «Большая ночь» о двух итальянцах, которые пытаются спасти свой ресторан в США, и тематический ужин, включающий в себя:
· Антипасти: прошутто, брезаола, оливки, домашний хлеб;
· Ригатони с баклажанами, томатами и страчателлой;
· Сибас (Бранзино) и гребешки с ньокки и зеленым горошком;
· Тарт с рикоттой, маринованным в винном сиропе инжиром и малиной.
27 апреля Катерина Агроник проведет мастер-класс по приготовлению рыбы. На нем она раскроет секреты, которые помогут приготовить очень вкусные блюда из обычной рыбы из супермаркета. В меню мастер-класса:
· Севиче из белой рыбы;
· Идеальное филе семги на нежной поленте;
· Запеченный в духовке сибас с сальсойверде;
· Палтус су-вид с весенними овощами.
Chefshows by Novikov — гастрономический образовательный проект от Аркадия Новикова, Юлии Митрович и Катерины Дроздовой. Объединяет онлайн-школу и студию в центре Москвы с программами для любителей, энтузиастов и профессиональных поваров. Крупнейшая частная кулинарная школа в стране.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
