Ресторация

«Куршевель» открывает новый гастрономический сезон

2015-01-23 11:28:27

Новый шеф-повар ресторана-караоке «Куршевель» Андрей Лихачев создал меню, в котором сочетаются блюда савойской, альпийской и японской кухни.

За свою кулинарную карьеру Андрей Лихачев успел поработать с австрийским шеф-поваром Эрвином Петерсом, поваром посла Франции в России – шефом Даниэлем Розамондом, именитым французом Давидом Дессо. Поэтому в «Куршевель» и считают, что Андрей как никто знает, что такое европейская кухня, адаптированная под столичного гурмана.

В новом меню ресторана появились: «сашими из муранского лосося», «утиная грудка с грушей дюшес», «тар-тар из лосося с соусом позу», «сашими с крабом», «луковый суп» и многое другое. А для ценителей десертов с оригинальной подачей шеф-повар приготовил «медовый торт».

Ресторан «Куршевель»: Москва, Кузнецкий мост, 7. Телефон: +7(495) 724–88–83.

Фотографии предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS