Ресторация

Le Restaurant представил новое морское меню

2016-05-14 08:30:10

На первом этаже ресторана Le Restaurant расположен аквариум с дарами моря, сообщается в пресс-релизе компании.

В морском меню Le Restaurant представлено свыше 20 позиций морепродуктов. Так, дикие дальневосточные устрицы имеются четырех видов: залива Буссе, хасанская, соловьевская и изумрудная. Из Туниса привозят устрицы средиземноморские «Белый жемчуг» № 1, № 2 и «Жирардо» № 1, № 2. Деликатес подается на льду с лимонами, красным винным уксусом, луком-шалот и гренками из черного хлеба, к устрицам предлагается широкий выбор игристых вин.

Ассортимент дальневосточных моллюсков не уступает устрицам. В меню всегда можно найти анадару, вонголе, морских гребешков в раковине, кламсов, мидий, трубачей.

Для больших компаний отлично подойдут крабы: камчатские, колючие и синие, а также морские скампии, более известные, как лангустины.

Неизменным предложением ресторана являются морские ежи. Эти «иглокожие» проделали долгий путь к гостям ресторана из Мурманска. В Le Restaurant еж подается во льду, в разрезанном виде, в паре к нему идет красный винный уксус и лук-шалот.

Ресторан Le Restaurant: г. Москва, 2-я Звенигородская улица, дом 13, строение 1. Телефон: +7(495) 258–28–08 , +7(499) 244–07–72.

Фотография предоставлена компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS