Ресторация
Ресторация

Le Restaurant стал участником французского гастрономического фестиваля Bon Appetit

2015-11-24 09:57:32

Специально для фестиваля Bon Appetit бренд-шеф ресторана Le Restaurant Жан-Люк Молль из Бордо разработал дегустационный сет из четырех блюд, сообщает компания.

В качестве холодной легкой закуски Жан-Люк Молль предлагает морской гребешок с тремя видами желе, икрой из огурца и лимонной пеной. Из горячих закусок — ризотто из корня сельдерея с фуа-гра, отдельно к которому подается утиный бульон. Основным блюдом стала перепелка, фаршированная сливочной эспумой с артишоками. А на десерт — классический французский яблочный тарттатенс ягодами и сливочным муссом.

Дегустационный сет можно будет попробовать в ресторане до 9 декабря.

Ресторан Le Restaurant: Москва, 2-я Звенигородская улица, дом 13, строение 1. Телефон: +7(495) 258–28–08 , +7(499) 244–07–72.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS