| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Левантийские блины предложат в ресторане Levantine на масленицу
2020-02-17 20:03:41
Нутовые блины с заатаром, оладушки из булгура с зирой и айдари, кукурузные блины с шакшукой из баклажанов, тонкие амарантовые с кремом из козьего сыра - в ресторане многогранной левантийской кухни Levantine устраивает Масленицу в средиземноморском стиле, претендуя на звание самых оригинальных блинов в Москве, сообщается в пресс-релизе.
Илья Черкашин, шеф-повар Levantine, для этой масленичной недели разработал совершенно особенные рецептуры для блинов: все они пышные, на манер оладьев, из разных сортов муки с турецкими начинками и израильскими специями. Каждая позиция – вполне самостоятельное блюдо.
Сытные блины из нутовой муки шеф подает с баклажанами али назик (в йогурте), с кремом из баклажанов с травами и дополняет заатаром (пряной сирийской душицей). К блинам из булгурной муки с зирой и пастой из красного перца подходит легкий и освежающий айдари (турецкий йогурт с травами). Кукурузные блины шеф сервирует с баклажанами шакшука, йогуртом и говядиной фюме. Десертные блины - тонкие амарантовые с кремом из козьего сыра и припущенной клубникой.
Также в масленичном меню Levantine традиционные пшеничные блины со сметаной и вареной сгущеной.
Ресторан Levantine: Москва, Новинский бульвар 8, Lotte Plaza, 7 этаже. Телефон: +7 (495) 788–82–98.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
