| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Lila Pastry school by Bork приглашает на сладкий мастер-класс
2025-09-23 22:27:02
Научиться делать цветы из ганашей и шоколадный декор, работать с заварным, песочным и бисквитным тестом, готовить разные муссы, кремы и начинки, находя для них необычные вкусовые сочетания, - 27 сентября в Lila Pastry school by Bork, кондитерской школе ресторанной группы gt., стартует двухдневный курс для новичков, любителей и профессионалов, сообщается в пресс-релизе.
Весь уикенд, с 10 утра и до 18-19 часов вечера, шеф-кондитер Маргарита Мызникова будет учить готовить десерты, ставшие хитами Lila Pastry. Цветочные: «Фиалка» с муссом из фиалки, компоте из лесных ягод и фундучным бисквитом, «Пион» с муссом из корня пиона, гелем из мангостина и виноградным пюре, «Эустома» с персиком и черной смородиной. Ягодные - «Земляничный чизкейк» и придуманная ко Дню всех влюбленных «Валентинка» с малиновым ганашем на основе ликера и личи. И, конечно, любимый медовик, в руках кондитера Lila приобретший самые изящные формы.
Ученица француза Грегори Дуайена, выпускница корейской студии Garuharu в Корее Маргарита Мызникова щедро делится профессиональными секретами, сопровождая занятия технологическими картами. А в подтверждение полученных знаний каждый ученик получит в финале сладкого уикенда именной сертификат об обучении в Lila Pastry school by Bork.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
