Ресторация

«Лимончино» презентовал сезонные новинки меню

2017-06-23 11:13:05

В меню ресторана «Лимончино» появились летние новинки, при разработке которых был взят ориентир на средиземноморскую кухню, сообщает компания.

Начать летнюю трапезу рекомендуют с супа — томатный гаспачо или гаспачо из огурца (оба супа могут приготовить с мясом краба или креветками), щавелевый суп с говяжьим языком. Конечно, невозможно обойтись без любимой всеми классической окрошки, которую готовят на квасе или кефире, с добавлением (на выбор) ветчины или говяжьего языка.

На горячее можно заказать лосося на гриле с тушеными овощами «Нисуаз» или мидии «Маринара» в томатном соусе. Хорошо сочетается с любым овощным супом ризотто, и в летнем меню представлено ризотто «Алла пармеджано» с куриной печенью, карамелизированным луком и сыром Грана падано, а также более легкий вариант — ризотто с зеленым горошком, спаржей, кенийской фасолью, кабачками с соусом песто. Мясо представлено в летнем меню тальяттой из куриной грудки с кенийской фасолью, спаржей, цуккини и свежим горошком в горчичном соусе.

Раздел пиццы также порадует новинками – пицца Bresaola со сливочныим сыром буратта, перцем чилли, Брезаолой, пицца Estate с карпаччо из лосося и сыра Филадельфия, а также новые фокачча с сыром буратта в двух вариантах – с пармой и брезаолой.

В разделе паст: тальятелли с лососем, шпинатом, трюфельным кремом и сыром Грана падано, пенне со сливочным сыром буррата и соусом из свежих томатов и базилика, орекьетте с моллюсками вонголе, легким рыбным соусом и перцем чили.

Ресторан «Лимончино»: Москва, улица Профсоюзная, 33. Телефон: +7(499) 188–29–21.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS