Ресторация

Лоренцо Кого стал приглашенным шеф-поваром Palazzo Parigi в сентябре

2014-09-14 18:35:45

В ресторане отеля пройдет два ужина в рамках Недели моды в Милане.

В сентябре в пятизвездочном отеле Palazzo Parigi пройдут гастрономические ужины, приуроченные к Неделе моды в Милане. В честь этого события приглашенным шеф-поваром стал Лоренцо Кого. На некоторое время традиционное меню будет дополнено новыми блюдами, созданными Лоренцо специально для отеля.

Сообщается, что как шеф-повар ресторана El Coq di Marano Vicentino и приверженец творческого подхода к кухне, Лоренцо Кого давно мечтал удивить требовательную публику Милана.

Местом проведения гастрономических ужинов Лоренцо выбрал именно Palazzo Parigi. Этот пятизвездочный отель известен своей открытостью новым талантам. К примеру, 27-летний сомелье ресторана в Palazzo Parigi Маттео Гирингелли на сегодняшний день является одним из ведущих сомелье в Европе.

Ресторан Palazzo Parigi 19 и 20 сентября станет гастрономической площадкой для изысканных обедов в рамках Недели моды. В меню появятся чипсы из риса с карри; печень, фаршированная овощами; салат из тунца с помидорами, икрой и базиликом; вишневые креветки на гриле по-сардински; закуски из свеклы; ризотто с сыром и шампанским; филе свинины в карамельном йогурте с кислыми овощами; йогурт из инжира; шоколадный хлеб; птифуры.

Отель Palazzo Parigi: Corso di Porta Nuova 1, 20121 Milano.

Фотографии предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS