| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Louis The Claw запустил специальные завтраки
2024-12-02 23:42:59
В ресторан-баре в новоорлеанском стиле Louis the Claw при отеле Marco Polo шеф-повар Кирилл Вахрамеев на последний месяц работы проекта подготовил обновление — отельные завтраки в американском стиле. Теперь насладиться вкусами блюд можно каждому, а не только постояльцам отеля, ежедневно с 9:00 до 18:00, сообщается в пресс-релизе.
В меню два фирменных завтрака: «Большой луизианский завтрак» и «Завтрак Marco Polo». Большой луизианский завтрак: скрембл с креветками в креольском соусе, кукуруза, зеленый салат с пармезаном, картофельная булочка с красной икрой и кофе на выбор.
Завтрак Marco Polo: фермерские сосиски, томатный соус, зеленый горошек, яйцо с икрой, булочка бриошь, взбитое масло, вишневое варенье и кофе на выбор.
Для любителей классики оставили две каши: овсяную и рисовую, их также можно приготовить на альтернативном молоке. Из сытных вариантов появились круассан с крабом, кукурузным соусом, креветками и скремблом из двух яиц и интерпретация американского завтрака — хашбраун с яйцом и огурцом.
Из сладких: гранд сырник с томленой вишней и кремом шанти, панкейки с карамелизированным бананом и пломбиром с бобами тонка и хрустящий классический круассан.
Louis the Claw в первую очередь бар, и даже завтрак можно дополнить любимым коктейлем, ведь классический Bellini, Aperol Spritz шеф-бармен Влад Купцов приготовит в классическом или безалкогольном варианте. По желанию завтрак можно дополнить бокалом игристом, чаем, кофе и свежевыжатым соком: апельсиновым или грейпфрутовым.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
