| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Мадлен» принимает участие в фестивале «Своё в городе»
2024-04-17 12:04:26
Кафе-кондитерская «Мадлен» на Большой Садовой принимает участие в гастрономическом фестивале «Своё в городе 2024», который проходит с 15 апреля по 5 мая. В это время в «Мадлен» будет представлен фестивальный сет из трёх блюд, приготовленных с локальными и фермерскими продуктами, сообщается в пресс-релизе.
Стартует сет с эклера, который в «Мадлен» щедро наполняют паштетом из куриной печени. Дополнительные оттенки вкуса придают моченая клюква и варенье из шишек с терпкими нотками. Грудку ростовской утки в «Мадлен» дополняют пряной грушей и сопровождают соусом из лесных шишек. Финальный штрих – листики ароматного кервеля.
В завершение подадут десерт Чизкейк Exotic – медово-карамельные коржи пропитаны сметанно-фундучным кремом, а лёгкий мусс на основе сливочного сыра прячет начинку со вкусом манго и маракуйи и с кусочками манго.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
