| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Магеллан» запустил «черное меню»
2018-08-17 08:42:49
В августе в сочинском ресторане «Магеллан» появилось новое «черное меню», сообщается в пресс-релизе заведения.
Отправиться в гастрономическое путешествие можно по нескольким маршрутам, выбрав, например, Италию. Ее представляют черные равиоли с мурманским гребешком, цуккини и устричным соусом с добавлением перечной пряной пасты; пицца с лангустинами, мидиями и печеными овощами; черные спагетти, окрашенные чернилами каракатицы, со свежими лангустинами и морскими гребешками в пикантном томатном соусе; ризотто с камчатским крабом, приготовленное из риса Феррано Карнароли с белым вином и спаржей, щедро посыпанное тертым пармезаном.
Или взять путь на Восток и попробовать черный азиатский рис, обжаренный на кунжутном масле с овощами, лангустинами и кальмарами в соевом соусе. Или открыть северный путь, заказав салат с мурманским гребешком, манго и ежевикой, жареным миндалем и апельсиновым соусом. Или остаться в родном черноморском порту и изучать локальные продукты – тут в помощь придет строганов из рапана с кремом из картофеля, трюфелем и малиной. А на десерт – блэк джелато.
Ресторан «Магеллан»: Сочи, Имеретинская набережная, ул. Урицкого, 18а. Телефон: +7(938) 441–11–44.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
