| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Максим Горячев презентовал обновленное меню квест-кафе «Кусочки»
2017-10-12 14:54:06
В обновленное меню «Кусочков» вошли блюда-бестселлеры летнего предложения и совершенно новые блюда из сезонных продуктов, сообщается в пресс-релизе заведения.
Гостям квест-кафе предлагают попробовать:
- Салат «Мимоза-Береза» с филе копченой скумбрии;
- Руккола с тигровыми креветками и помидорами черри, заправляется ореховым соусом и подается на корочке из пармезанаи бальзамическим кремом;
- Жареная корюшка, малосольные огурцы и соус тар-тар;
- Вителло тоннато шприц с карпаччо из говяжьей вырезки на запеченном, карамелизированном яблоке с рукколой, пармезаном и соусом из тунца с анчоусами;
- Океанский осетр стейк и красная чечевица;
- Колено барана, выдержанное в красном вине и запеченное с розмарином;
- Медальоны из говяжьей вырезки с орехово-тархуновым соусом;
- Индейка с каштанами, нутом и тыквой, с карри и семенами горчицы, запекается и подается в тыкве;
- Запеченная нога индейки на килограмм. Маринуется в имбире, кориандре и мускатном орехе с белым перцем исвежим розмарином;
- Голубцы из кролика со сливочно-грибным соусом/
Меню действует с 13 октября.
Кафе «Кусочки»: Москва, ул. Шаболовка, д. 63. Телефон: +7(495) 114–55–25.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
