Ресторация

«Мандарин. Лапша и утки» вводят в барную карту собственные коктейли

2016-05-20 23:28:59

В ресторане «Мандарин. Лапша и утки» приглашенный шеф-бармен Екатерина Ефимова («Латинский квартал») придумала больше дюжины напитков, расставив сезонные акценты, сообщает компания.

Так, фирменный Sparkling Mandarin на игристом вине готовится с абрикосовым бренди и мандарином. В Summer Cobler на просекко и красном вермуте идут лимончелло, сок апельсина и медовый сироп. При участии вина, правда, уже красного, Lillet Blanc, а также саке и грейпфрутового биттера, смешивается Fresh Asia.

Тем, кто любит коктейли на виски, стоит попробовать Scout Shu с сезонной малиной и бодрящим кумкватом. Поклонникам джина по вкусу придется Lick My Cilantro, для которого джин настаивают на кориандре и отправляют его в бокал в компании яичного белка, кинзы и сока ананаса. В Gasmine Tea Sour джин настаивают на жасмине и подают с лимонным соком и сладким сиропом. На роме здесь готовят Passion sour c добавлением свежей маракуйи и яичного белка.

Ресторан «Мандарин. Лапша и утки»: Москва, Большой Черкасский переулок, дом 5. Телефон: +7(495) 771–72–04.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS