| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Margarita Bistro примет участие в Moscow Restaurant Week
2018-07-17 17:54:14
Во время гастрономического фестиваля Moscow Restaurant Week, который пройдет в столичных ресторанах с 23 июля по 5 августа, Margarita Bistro предложит трио тартаров в исполнении шеф-повара Дана Мирона, сообщается в пресс-релизе заведения.
Открывает перечень тартар из запеченной на гриле молодой капусты, огурцов, кунжута, острого перца халапеньо и соуса понзу. Вторая позиция в фестивальном меню – из мясистых кубанских помидоров шести сортов, мяты, авокадо и семян подсолнуха. Особый аромат этому блюду придает душистое кубанское подсолнечное масло. И, наконец, третий участник – фруктовый тартар. Здесь шеф решил поиграть на контрасте вкусов, объединив в одно блюдо дыню, сок лайма, рисовое вино, мяту и японскую приправу шичими – смесь семи видов перца чили.
Margarita Bistro: Москва, Малая Бронная, 28/2. Телефон: +7(495) 818–99–88.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
