| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Масленица c итальянским акцентом в ресторане Cepage
2026-02-19 11:09:55
В ресторане Cepage зиму провожают с итальянским акцентом. С 16 по 22 февраля гостям предложат три авторские позиции — вместо классических топпингов шеф играет с текстурами и неожиданными сочетаниями, предлагая гостям отойти от традиций и познакомиться с новыми вкусами, сообщается в пресс-релизе.
Нестареющая классика для любого приема пищи — зеленый блинчик с лососем и авокадо. Тонкое тесто замешано на ароматном зеленом масле с начинкой из нежного творожного сыра и яйца пашот, дополнено ломтиками слабосоленого лосося и сочным спелым авокадо. Полезно, питательно, понятно. Для любителей сытных блюд придумали блинчики Болоньезе с кремом из копченого сыра. Это настоящая паста-бейк, спрятанная в блинную обертку: начинка из классического мясного соуса болоньезе под нежной кремовой шапкой.
На десерт шеф подготовил блинный торт Тирамису. Слияние итальянской и брусской классики в нежном кофейном креме и тончайших кружевах линчиков. Идеальный финал для тех, кто не хочет утяжелять вечер.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
