| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Maxim Bar встречает осенне-зимний сезон модными новинками меню
2014-11-13 23:07:19
«Мы поддерживаем тренд использования сезонных отечественных продуктов, опираясь на навыки приготовления и подачи, полученные за рубежом», — говорит шеф-повар Андрей Орлов.
К новому осенне-зимнему сезону в Maxim Bar подготовились основательно. Шеф-повар ресторана, Андрей Орлов, разработал блюда с использованием сезонных отечественных продуктов.
В меню появились блюда актуальной нынче скандинавской кухни. К примеру, гости могут попробовать смореброд с тар-таром из говядины и трюфельной заправкой и скандинавский сливочный суп с морепродуктами.
Вниманию посетителей представят и легкий витаминизированный салат со свежим инжиром и копченой уткой, севиче из сибаса с подкопченной тыквой и бородинскими чипсами, салат из осенних овощей со свекольным пюре, лосось маринованный с водорослями из овощей и сырным муссом. Блюда точно придутся по вкусу тем, кто даже в холодное время года не забывает следить за фигурой.
Любителям вкусной и полезной отечественной рыбы предложат сибирскую рыбку муксун с овощным тианом и пюре из сельдерея, а также исконно русскую царскую стерлядь на гриле с лимонным соусом и запеченным картофелем.
Тем, кто все-таки предпочитает мясо или птицу посоветуют остановить свой выбор на говядине с молодым шпинатом и картофельной эспумой, ягненке с топинамбуром и соусом из вяленых томатов или утиной грудке с зеленой фасолью и укропным соусом.
На десерт к чашечке согревающего чая можно заказать шоколадный куб с мятным зефиром, наполеон с английским заварным кремом или мильфей со свежей малиной из нового меню.
Ресторан Maxim Bar: Москва, Цветной бульвар, 15, ТЦ «Цветной». Телефон: +7(495) 988–26–56.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
