| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Меню «Москафе» обновилось блюдами из локальных продуктов
2015-03-27 03:17:13
В меню ресторана появились блюда из локальных продуктов разных регионов России - Дальнего Востока, Балтики, Краснодарского края и Кавказа.
В «Москафе» большие перемены: теперь меню ресторана состоит, преимущественно, из локальных продуктов.
В новом меню появился тартар из дальневосточной нерки с хрустящими свежеиспеченными гренками. Из северной рыбы муксун предлагают строганину с домашним майонезом. Балтийскую кильку подают с перепелиным яйцом и красным луком. Также можно попробовать мурманскую треску в сливочном соусе и блины с щучьей икрой, которая прибывает из Астрахани.
Среди мясных блюд тоже есть новинки – в меню появилась дагестанская баранина – из нее готовят наваристый суп шурпу и сочный кебаб с овощами. Говядина отечественная – воронежская, а дичь добывают в Тверской области. Из птицы предлагают алтайскую утку со сливово-клюквенном желе и ярославских перепелок – с ними готовят салат оливье.
Ресторан «Москафе»: Москва, Ленинградский проспект, 24. Телефон: +7(495) 933–14–08.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
