Ресторация

«Mr. Ливанец» запустил специальное предложение от шеф-повара Басема Заина

2016-01-26 23:56:27

Специальное предложение от Басема Заина включает в себя традиционные ливанские блюда из рыбы и морепродуктов, а также согревающие ливанские напитки, сообщает компания.

Среди новинок «Mr. Ливанец» — «самаке хара» (дословно переводится как «острая рыба»): филе судака на гриле в сочетании с острым соусом, в состав которого входят сельдерей, перец чили, болгарский перец и ливанские приправы. Также любителям рыбных блюд здесь предложат «саядеа»: кусочки трески в кляре подают с рисом, миндальным орехом и соусом лобан, который традиционно готовится на кефире, в его состав также входят огурцы и мята. Ливанская «паэлья муржан крайдес» готовится на рыбном бульоне из риса, кальмаров, филе судака и трески, королевских креветок с добавлением базилика и кинзы, традиционно подается на горячей сковородке.

Что касается напитков, этой зимой гостям предлагают попробовать яблочный горячий алжабаль с бурбоном и ванильным сиропом, афанди на основе белого вина и мартини бьянко с мандарином, сахлаб с ромом — традиционный горячий ливанский напиток на молоке и роме.

«Mr. Ливанец»: Москва, Глинищевский переулок, д. 3. Телефон: +7(495) 692–99–23.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS