| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Myst проведет ужин с рестораном «19» (Нижний Новгород)
2025-10-27 20:35:59
Ресторан Myst с концепцией comfort food в Москве в рамках фестиваля «Золотая осень» проведет второй гастрономический ужин с рестораном «19», Нижний Новгород. Ужин пройдет в среду, 29 октября, в 19:00, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-повар «19» Александр Николаенко приготовит блюда из основного меню ресторана, в том числе один из хитов фестиваля «Золотая осень» — томленого лося с хлебным мисо и дарами леса.
Общая концепция фестиваля — показать гастрономические специалитеты, которые готовят в городах России в самый урожайный сезон года.
В течение октября в ресторане Myst будет действовать меню разработанное шеф-поварами из четырех городов. Свои версии локальных блюд, отражающих не только город, и но и сами проекты, представят шеф-повара Дмитрий Дмитриенко (Yale, Нижний Новгород), Антон Рубцов («Гроза», Кострома), Роман Лагузов («Агапа», Ярославль) и Александр Николаенко («19», Нижний Новгород»). Заключительный акт — десерт — в меню от шеф-повара Myst Дмитрия Сербина.
Даты гастрономических ужинов:
- 29 октября, 19:00 — ресторан «19», Нижний Новгород
- 11 ноября, 19:00 — ресторан «Гроза», Кострома
- Yale, Нижний Новгород — Котлета из щуки с овощным голубцом и соусом из раков
- «Агапа», Ярославль — Утиные сердца с кремом из корня сельдерея,жареным романо и овощным демигляссом
- «19», Нижний Новгород — Томленый лось, хлебный мисо, дары леса
- «Гроза», Кострома — Дикий волжский копченый сом, намазка из желтка, моченая брусника
- Myst, Москва — Пирог из пастернака с бородинским муссом и мороженым из грецкого ореха
Myst Bar & Restaurant — двухэтажное пространство площадью 200м2 в центре Москвы, от ресторатора и создателя знакового московского проекта «Простые вещи» Ирины Ходзинской. Название – сокращение от английского слова mysterious (в переводе «таинственный»). В Myst объединились ресторан с кухней в стиле comfort food, бар с авторскими коктейлями и вечеринками и просторный внутренний двор.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
