| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На Большой Дмитровке открывается ресторан True Cost
2019-09-25 16:04:19
25 сентября в честь официального открытия ресторана True Cost пройдет ужин в четыре руки. Его приготовят шеф-повар ресторана Ярослав Балёнь и шеф-повар из Санкт-Петербурга Антон Исаков.
Каждый представит семь авторских блюд, которые можно будет заказать только в этот день по специальному меню. Событие станет не только ярким завершением сентября, но и ещё раз напомнит гостям о принципиально новом гастрономическом формате - с доступной, но по-настоящему уникальной кухней, сообщается в пресс-релизе.
Антон Исаков - бренд-шеф, входящий в топ-10 самых популярных шеф-поваров Санкт- Петербурга; идеолог и сооснователь Школы поварского искусства в северной столице. Активный популяризатор новой русской кухни, он известен авторскими блюдами в нетривиальной артистической подаче. Максимально раскрывая вкус и подчеркивая натуральность продуктов, Антон филигранно использует новейшие гастрономические технологии, удивляя неизменно превосходным результатом.
Ярослав Балёнь работал старшим поваром в ресторане с двумя звёздами Мишлен при отеле Residenz Heinz Winkler 5*, Aschau Im Chiemgau в Альпах, развивал собственные проекты, а с лета 2019 года заступил на должность бренд-шефа true COST, разработав для проекта на Большой Дмитровке принципиально новое гастрономическое меню, которое вскоре появится во всех ресторанах сети.
Ресторан True Cost: Москва, Большая Дмитровка, 13.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
