| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На Большой Никитской открылся ресторан Teatro – новый проект Александра Оганезова
2023-10-24 11:14:19
Ресторан Teatro – это новый проект Александра Оганезова, сочетающий в себе изысканность и утонченный стиль открылся на Большой Никитской. Дизайн интерьера на этот раз разрабатывала студия Гоши Айгуняна, сообщается в пресс-релизе.
Глянцевые деревянные панели на стенах придают свое очарование и шарм, а винтажные светильники добавляют нотку ретро. Потолок украшен росписью со сказочными мотивами, которые перекликаются с аппликациями и коллажами Анри Матисса. На стенах висят произведения Павла Пепперштейна и Александра Могилевского. Яркий и стильный пол, выполненный в терракотовой палитре, оживляет пространство и связывает все зоны ресторана в единое целое.
Первый зал предлагает выбор между индивидуальными столами и удобными диванами вдоль стен. Второй зал привлекает внимание благодаря посадке вдоль шеф-стола и уютным кабинкам, где можно расположиться в более камерной обстановке. Отдельно следует обратить внимание на уютный бар, спрятанный в конце второго зала в собственной маленькой комнате. Здесь гости могут насладиться изысканными напитками в непринужденной атмосфере.
Кухня как всегда целиком и полностью находится в ведении Руслана Полякова (Amy Restaurant, Muse Restaurant, Remy Kitchen Bakery, Pino Restaurant, Gentle Cafe, Cutfish). Трюфельный камамбер, жульен, краб, беф бургиньон, осьминог, мятый картофель, фуагра в виноградном листе — блюда, ярко демонстрирующие выбранный стиль ресторана: современный твист на французскую кухню и ее классические блюда.
Шеф-кондитер Илья Замогилин-Судзиловский отвечает за десертное меню. Особенно рекомендуется попробовать шоколадный бокс, лимонный курд, сорбет груша и мильфей.
Хлеб (шеф-пекарь Анна Маликова), который подается гостям в качестве комплимента, готовится в подовых печах в ресторане Remy Kitchen Bakery.
Французские мотивы также присутствуют в барной карте от шеф-бармена Виталия Скрипчинского. Начните свой вечер с аперитивного коктейля Bonjour, для любителей джина рекомендуем попробовать Orsay. Ну, а закончить вечер — коктейлем Calypso, в состав которого входят гранатовый дистиллят и мескаль.
За винную карту отвечает неизменный сомелье холдинга Дмитрий Базашвили.
Информация и фотографии предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
