| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На кухне Carne/Vino теперь готовят блюда и на компанию
2018-03-21 16:24:41
В меню ресторана Юлии Высоцкой Carne/Vino появился раздел блюд на компанию, сообщается в пресс-релизе заведения.
Блюда из этого раздела легко зарифмовать с пивом, но главное — с широким ассортиментом вин, представленных в ресторане.
Самое щедрое предложение из новых — трио сытных бургеров стандартного, а не уменьшенного размера. Разные котлеты подают еще и на разных пышных булках. На черной — котлета из куриного филе, сыром «Чеддер», соусами «Чипотл» и BBQ; на булке с шафраном — томленая в копченом соусе рваная свинина с домашним коул-слоу; на классической — котлета из отборной говядины с копченым майонезом, сыром «Чеддер» и соусом BBQ.
Гору хрустящих крыльев, предварительно маринованных в аджике, сервируют свежим сельдереем, соусами из голубого сыра и томатно-кунжутным. Определенно не захочется делиться ароматным куском баранины, маринованной в темном пиве с мускатным орехом. Перед подачей ее глазируют в устричном соусе с апельсинами, а на гарнир — батат горячего копчения и лук фри.
В ожидании горячих блюд шеф советует заказать сет закусок: классический и свекольный хумусы, паштета из перепелки и аппетитно поджаренной домашней питы или ассорти копченостей из собственной коптильни ресторана. А это — сочный ростбиф, свиная грудинка, деликатесная индейка и утиная грудка.
Ресторан Carne/Vino: Москва, Кузнецкий Мост, 21/5. Телефон: +7(495) 135–14–13.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
