| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На кухне «Dr. Живаго» готовят натуральное мороженое
2017-06-22 10:33:59
С наступлением лета в меню гранд-кафе «Dr. Живаго» ввели десяток видов мороженого с классическими и необычными вкусами, сообщает компания.
Все мороженое полностью готовится на кухне ресторана, основа базового рецепта пломбира – молоко, сливки, сахар и ваниль. Далее в «Пряничное» добавляются мускатный орех, корица, гвоздика, молотый имбирь, изюм и курага; в «Шоколадное» – 70-процентный горький шоколад; в «Халву» – халва; в «Фисташковое» – фисташковая паста; в «Мятное» – натуральный экстракт мяты. «Ряженка» готовится на фермерской ряженке со сливками, глюкозой, желтком и сахаром.
В меню также есть сорбеты восьми разных вкусов: лимон, жимолость, моченое яблоко, брусника, черная смородина, облепиха, клубника и ягодное.
В порцию идет один шарик, который укладывают в ностальгическую металлическую вазочку.
На веранде в жаркие солнечные дни также продается настоящее «Вологодское мороженое» – ванильное, шоколадное и клубничное в хрустящих вафельных стаканчиках.
Гранд-кафе «Dr. Живаго»: Москва, улица Моховая, дом 15, строение 1. Телефон: + 7(499) 922–01–00.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
