| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На кухне «Erwin. Река» готовят сеты на компанию
2018-04-27 14:55:09
В ресторане «Erwin. Река» на борту белоснежной яхты появились сеты морепродуктов, которые удобно заказывать на компанию, сообщается в пресс-релизе заведения.
Шеф-повар «Erwin. Река» Алексей Рябов предлагает два варианта морских ассорти на компанию.
«На двоих» — это дегустационный набор, в который включены все виды креветок, какие только есть в ресторане: бок о бок, усами вверх на лед выложены четыре креветки чилим из холодных вод северных морей, четыре гребенчатые креветки, которых японцы именуют «ботан-эби», четыре медведки, похожие на миниатюрных динозавров в колючем шипастом панцире, восемь магаданских креветок, а также два копченых аргентинских лангустина из теплых вод Атлантики. К сету подают лимон и два соуса — айоли и биск.
Гурманский «Капитанский» сет рассчитан на четыре персоны и помимо гребенчатых креветок и копченых лангустинов включает в себя полдюжины устриц «Черный жемчуг», а также целую ногу камчатского краба.
Ресторан «Erwin. Река»: Москва, Набережная Тараса Шевченко, причал «Гостиница Украина». Телефон: +7(985) 441–68–44.
Фотографии предоставлены pr-службой заведения.
| Все новости |
