| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На кухне Moregrill готовят блюда Surf & Turf
2018-04-09 17:29:11
В меню ресторана Moregrill появился раздел, посвященный блюдам, в которых сочетаются стейки и морепродукты, сообщается в пресс-релизе заведения.
Surf & Turf — любопытный гастрономический жанр, объединяющий на одной тарелке дары земли и моря. Moregrill — «море гриля», морепродукты, рыба и мясо, словом Seefood and Steak. Поэтому новый специальный раздел в меню #surfandturf наилучшим образом отражает концепцию ресторана. Для столичных гурманов это шанс составить собственное представление о комбинации ингредиентов в блюдах раздела Surf & Turf или «Стейки и морепродукты».
А комбинации самые разные: от фланк стейк с креветками до филе-миньона с гребешком. Так с филе-миньон сочетается опаленный гребешок, гарнированный пюре из свеклы и свекольно-луковый джемом. Второй вариант придется по вкусу любителям представителей фауны «моря» — филе-миньон подается с креветками, вонголе, мидиями, кальмарами со сладким чили-соусом. Рибай рифмуется с солнечно-желтым креветочным ризотто, а дуэт дополняет мозговая кость. Фланк при помощи соуса «чимичурри» соединяется с аргентинскими креветками, с подкопченым пюре из сельдерея.
Ресторан Moregrill: Москва, Кузнецкий мост, 18/7. Телефон: +7(499) 963–82–72.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
